Histoire de l'Hotel Edelweiss Vicoforte Mondovì

Certains hotels naissent avec une vocation d’hospitalité qu’ils maintiennent au cours du temps, en passant à travers plusieurs générations et en vivant de nombreuses transformations tout en restant imprégnés et en se fondant de plus en plus avec l’esprit du lieu.

C’est sans aucun doute le cas de l’ Hotel Edelweiss, situé à Vicoforte Mondovì(Cuneo), tout près du fameux Sanctuaire de la Vierge Marie. La position stratégique qu’il occupe entre les Langhe et les premiers reliefs des Alpes Maritimes, ainsi que la beauté naturelle du lieu en font une destination privilégiée pour les touristes.

Originairement l'hotel Edelweiss Vicoforte Mondovì était une grande ferme du XIX siècle. Au début, il s’agissait d’une pension mais dans un deuxième moment elle est devenue un l'hôtel restaurant.  Par la suite, elle a été soumise à des améliorations et avec la dernière intervention, achevée en avril de 1997, durée presque une année, une oeuvre de transformation et de renouvellement radical de la structure intérieure et extérieure a été accomplie.

Ses fresques de style liberty réalisés avec maîtrise par le peintre Aurelio Cattò de Mondovi' en font une oeuvre d'art charmante.
Ses ameublements anciens, ses fresques sur les murs, sur les plafonds et sur les vitres des fenêtres contribuent à son atmosphère particulièrement séduisante.