La Storia dell'Albergo Edelweiss Vicoforte di Mondovì

L' albergo Edelweiss Vicoforte di Mondovì è a due passi dal noto Santuario della Madonna di Vicoforte ed a pochi minuti da Cuneo. La posizione strategica tra le Langhe ed i primi rilievi delle Alpi marittime e la naturale bellezza del luogo rendono l'albergo una buona base di partenza per i turisti e una meta ambita dagli anziani, in quanto ci troviamo in una zona collinare particolarmente fresca d'estate.

Alcuni alberghi nascono con una vocazione ospitale che mantengono nel tempo, passando attraverso varie generazioni e più trasformazioni ma conservando ed avvicinandosi sempre più allo spirito autentico del luogo. Originariamente l'albergo Edelweiss Vicoforte di Mondovì fu un ampio cascinale risalente al XIX secolo. Fu adibito prima a pensione e poi ad albergo ristorante. Successivamente furono apportate migliorie e con l'ultimo intervento, ultimato nell' aprile del 1997, durato quasi un anno, si compie un'opera di trasformazione e di radicale rinnovo della struttura interna ed esterna.
Affreschi in stile liberty eseguiti con maestria dal pittore Aurelio Cattò di Mondovi' ne fanno una incantevole opera d'arte.
Arredi antichi, affreschi sui muri, sui soffitti e sui vetri delle finestre racchiudono un'atmosfera particolarmente evocativa.